Pizzaoven 400V SerieX X100E - Moretti

• voor pizza's / pizzabakken
• Modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
• Behuizing oververhit geschoten (max. 65 °C)
• dubbele ovenkleppen, naar beneden opvouwbaar (apart of samen), thermisch isolatieglas, roestvrijstalen greeplijst, geborsteld met antiseptisch oppervlak
• Dubbele LED-binnenverlichting (1 x per bakkamer), beschermd geregeld
• Multibakkamer, inwendige hoogte 16 cm, helder verlicht, met vuurvaste bodem, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, Verwarmingselementen (onder de vloer) , Thermokoppel
• elektronische controle
• TFT-touch-kleurenscherm met IPS-paneel (7,0 "), anti-verblinding, meertalig, 4 working modes: baking, regenerating, pre-baking and refining, volledig automatische productiecontrole, foutdiagnose / berichtweergave, multi-timer, USB-interface, WiFi-interface, SmartBaking-app
• energiebesparende spaarfunctie, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programmeerbare sneltoets voor veelgebruikte programma's, programmeerbare in-/uitschakeltijden, automatisch reinigingsprogramma
• Automatische detectie van de lading in de bakkamer en activering van de verwarmingselementen
• Dampuitlaat van roestvrij staal (bovenaan)

Opmerking:
Productafbeelding vergelijkbaar. Geleverd zonder afdekhoes en rijskast (zie speciale accessoires). De afdekkap en de onderste bodemplaat zijn elk eenmalig nodig als thermisch sluitelement, ongeacht of u kiest voor 1, 2 of 3 bakkamers. Op verzoek tegen meerprijs ook verkrijgbaar als model met een bakkamer met een inwendige hoogte van 22 cm. Ook met een gemotoriseerde kap en een geluiddempende motor op aanvraag en tegen meerprijs verkrijgbaar.

Type installatie:Vrijstaand toestel

Soort energie:elektrisch

Capaciteit (naar keuze):6 x pizza, Ø in cm: 30
4 x pizza, Ø in cm: 35
2 x pizza, Ø in cm: 45
2 x pizzaplaat, 600 x 400 mm

Bedieningseenheid:elektronische controle

Bedrijfstemperatuur:25 bis 400 °C

Isolatie:heat insulation met Cool-Around® Technology

Afwerking buiten:Deurframe, apparaatbehuizing en luchtkanalen van roestvrij staal, gedeeltelijk gealuminiseerd, zijpanelen: plaatstaal, zwart, kachel-geëmailleerde

Afwerking binnen:Zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste baksteen, volledig gemaakt van vuurvast materiaal, gezandstraald, achterpaneel binnen: roestvrij staalplaat met spiegeleffect

Brutogewicht:328 kg

Nettogewicht:278 kg

Breedte buiten:1431 mm

Diepte buiten:1161 mm

Hoogte buiten:360 mm

Breedte binnen:950 mm

Diepte binnen:735 mm

Hoogte binnen:160 mm

Diepte bij geopende Klep:1337 mm

Elektrische aansluitwaarde:8,80 kW | 400 V | 3N | 50 Hz

KeK Horeca levert krachtstroomapparatuur zonder stekker en installatie (welke wij voor u kunnen verzorgen op basis van nacalculatie).