Koelkasten
Professionele koelkasten voor elke horecazaak
Geen keuken draait soepel zonder betrouwbare koeling. Of je nu dagelijks honderden couverts wegzet, cocktailavonden organiseert of deeg laat rijzen voor de ochtendservice: een professionele koelkast bewaakt smaak, marge en HACCP-veiligheid. KeK Horeca brengt de beste oplossingen van Combisteel, Gram en Liebherr samen in één categorie, zodat je snel vindt wat past bij jouw workflow en capaciteit.
Waarom investeren in een horeca koelkast?
Zakelijke keukens stellen andere eisen dan huishoudens. Compressoren moeten piekuren aankunnen, isolatie moet energie sparen en de indeling moet aansluiten op gastronorm-bakken en kratten. Bovendien vraagt de NVWA om temperatuurregistratie en eenvoudig te reinigen oppervlakken. Met een professionele koelkast zorg je dat mise-en-place vers blijft, je minder derving hebt en je keukenbrigade sneller werkt.
Bij KeK Horeca leveren wij verschillende soorten horeca koelkasten.
Bedrijfskoelkasten
Voor de bulkopslag van verse ingrediënten kies je een bedrijfskoelkast met extra dikke isolatie en zelfsluitende deuren. Combisteel biedt betaalbare één- en tweedeurs modellen met verstelbare roosters, terwijl Liebherr BluePerformance inzet om het stroomverbruik tot een minimum te beperken. Dankzij geforceerde luchtcirculatie blijft elke lade op exact dezelfde temperatuur, zelfs tijdens een hectische weekendshift.
Pluspunt: verstevigde scharnieren en rvs-binnenwanden maken schoonmaken snel en hygiënisch.
Gastronorm koelkasten
Werk je met gestandaardiseerde GN-bakken voor sauzen, vlees en mise-en-place, dan biedt een gastronorm koelkast de perfecte match. Gramm levert modellen die GN 1/1-bakken direct op geleiders laten rusten, zodat je productkratten niet eerst hoeft over te scheppen. Dat bespaart tijd én houdt producten langer onder de kritieke 7 °C.
Flessenkoelkasten en barkoelingen
Van craft beer tot frisdrank: een goed zichtbare flessenkoelkast verkoopt meer drank. Heldere led-verlichting en anti-condensglas zetten je assortiment letterlijk in de spotlight. Voor achter de bar kies je een barkoeling met schuifdeuren, zodat je in één beweging meerdere flessen pakt en direct weer kunt tappen.
Minibar koelkasten
Wil je gasten op hotelkamers of vergaderruimtes gekoelde snacks en drankjes bieden, dan is een minibar-koelkast de stille kracht. Absorptie- of Peltier-technologie zorgt voor fluisterstille koeling, terwijl slimme sensors het energieverbruik verlagen wanneer de kamer onbezegd is.
Bakkerijnorm koelkasten
In bakkerijen en patisserieën vereist rijsdeeg een constante, iets hogere luchtvochtigheid dan vlees of groente. Een bakkerijnorm koelkast biedt dat microklimaat en accepteert 60 × 40 cm platen rechtstreeks uit de oven of shockvriezer. Liebherr integreert een nauwkeurige hydrometer voor perfecte croissants en éclairs.
Koel-vries combinatiekasten
Heb je beperkte ruimte, maar wil je ingrediënten én vriesvoorraad binnen handbereik? Kies dan een koel-vries combinatierkast. Gescheiden luchtstromen voorkomen geuroverdracht tussen koelkast- en vriescompartiment, terwijl afzonderlijke thermostaten flexibiliteit bieden voor seizoensmenu’s. Combisteel levert hygiëne-ontdooiprogramma’s die ijsvorming terugdringen zonder uitladen.
Advies op maat en snelle levering via KeK Horeca
Een koelkast bepaalt het ritme van je keuken; daarom verdient de keuze aandacht. Onze horecaspecialisten helpen je graag bij capaciteit-berekeningen, energie-etiketten en indelingsopties, zodat je koelkast perfect aansluit op je menu en operationele flow. We werken rechtstreeks met Combisteel, Gram en Liebherr, waardoor scherpe nettoprijzen en uitgebreide fabrieksgaranties standaard zijn. Bestel 24/7 online, plan de levering op een moment dat jouw zaak uitkomt en ervaar hoe premium koeling jouw mise-en-place op topkwaliteit houdt – service na service. Bij KeK Horeca kan je ook terecht voor andere professionele koel- en vriesapparatuur voor jouw horeca zaak of voor cateraars.