Productomschrijving
Wusthof messen worden door vele topkoks gezien als de beste ter wereld en worden traditioneel uit één stuk staal gesmeed. Dit koksmes van uitstekende kwaliteit heeft een zeer scherp en eenvoudig te onderhouden lemmet en is het ideale mes voor algemeen snijwerk in de keuken.
Productkenmerken
- Materiaal Roestvast koolstofstaal
- Rockwell hardheid 58°
- Met precisie gesmeed uit één stuk staal
- Met een laser gecontroleerd en getest snijvlak
- Het snijvlak wordt vakkundig met de hand geslepen in een uitgebreid 38-stappen proces
- Het lemmet is zeer scherp en gemakkelijk in het onderhoud
- De krop geeft het mes balans, voor moeiteloos snijden
- Snijvlak is 2 maal ambachtelijk geslepen
Specificaties
Artikelnummer
23082
EAN Code
4002293158228